안녕하세요 

매년 김장축제를 이용하고 있는 전주시민입니다. 약간의 아쉬움이 있었지만 양념이 맛나고 지역농산물을 이용한다는 생각에 늘 이용하고 있었습니다.

그런데 올해는 정말 너무 심하네요. 김치가 전혀 절여지지 않았어요. 양념을 버무리는데 배추가 부러지더군요. 

심지어 선별해서 담가놓은 김장에서 물이 한가득 생겨서 버려야 할 지경입니다. 물론 맛이 형편고요.

(양념보다 배추가 덜 절여져서 삼투압 현상이 생긴 듯 싶네요.) 

지역의 이름을 걸고 하는 김장축제인데 올해는 정말 해도해도 너무하네요. 어디에 글을 적어햐 할지 몰라서 남겨놓습니다.

믿고 참가했던 축제였는데 내년부터는 고민해 봐야 겠네요.

내실이 있는 축제가 되었으면 하네요. 올해 김장상태에 대해서 인지는 해야 할 듯 싶어서 글 납김니다.