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공공급식

생산자와 소비자를 더욱 건강하게 하는

새로운 먹거리체계 구축을 위해 노력합니다.

전주푸드 공공급식

  • 시민의 건강과 안전을 위해 지역에서 생산한 얼굴 있는 식재료 공급체계를 마련합니다.
    • - 전주시 공공급식에 사용되는 식재료와 가공품의 원활한 생산과 물류, 공급기능 수행
  • 지역생산-지역소비 연계로 유통구조가 투명합니다.
    • - 농가와 수요처를 직접 연결하는 직거래 공공급식 체계
    • - 수수료10% 제외, 90% 농가환원

도농상생 공공급식

  • 지속가능한 공공급식 조달체계를 마련합니다.
  • 산지기초지자체와 서울시 1개의 구의 상호 협약에 따라 산지기초지자체의 농산물, 지역가공품 등의 공공급식 식재료를 공급합니다.
    • - 전주시는 서대문구와 협약을 맺고 ‘18. 9월 공급개시

임산부 친환경 농산물

  • 건강하고 착한 생산-소비
    • - 미래세대의 건강과 친환경 농산물 판로개척을 위하여 임산부 꾸러미에게 친환경 농산물을 지원합니다.
  • 안전한 먹거리
    • - 친환경 인증 농산물을 믿을 수 있는 생산자들이 생산합니다.
    • - ‘20. 5월 공급개시
  • 공공급식 공급품
  • 지역산 농산물, 지역산 가공품, 축산물, 수산물, 가공품 등 총 850여 개
  • 공급처 유형
    • 병원

    • 사회복지시설

    • 식당/외식업체

    • 공공기관

    • 어린이집/유치원 등